Koktélok enciklopédiája

A koktélok eredete bizonytalan, biztos azonban az, hogy az első koktélok Amerikában készültek. Egy amerikai folyóirat, a The Ballance 1806 táján közölt először koktélrecepteket, és 1862-ben jelent meg az első koktélkeverési kézikönyv. Vitathatatlanul az Egyesült Államok és Kuba bárjaiban lehetett rátalálni a koktélkészítés legavatottabb mestereire, a XX. század első éveiben. Ők voltak azok, akik a százféle összetevőből olyan kellemes frissítő italokat kevertek, melyek pompás színe és díszítése a büszke páva vagy a kakas farktollára emlékeztetett. Innen az elnevezés: cock's tail vagyis kakas farka.
Ez a kötet több mint négyszáz, az egész világon ismert koktél leírását tartalmazza, valamint olyan háttérismeretek tárháza is, melyeket csak az igazán hozzáértők ismernek.
Engedjünk elcsábítani magunkat a koktélok színes kavalkádjától és élvezzük sokféleségüket.
Fedezzük fel, hogyan készülnek a legújabb koktélok, milyen összetevőket használnak fel a keverésnél, milyen poharakban szervírozzák, valamint azt is, hogy miképpen díszítik. Mire mindezzel végzünk, adódik alkalom egy kis kóstolgatásra is.