การระดมทุน วันที่ 15 กันยายน 2024 – วันที่ 1 ตุลาคม 2024 เกี่ยวกับการระดมทุน

Контроль качества продукции общественного питания: Рабочая...

Main
Контроль качества продукции...

Контроль качества продукции общественного питания: Рабочая тетрадь

Бочкарева З.А.

0 / 0

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

Учебно-практическое пособие имеет форму рабочей тетради для выполнения лабораторных работ

ปี:

2012

สำนักพิมพ์:

Пензенский государственный технологический университет

ภาษา:

russian

จำนวนหน้า:

76

ไฟล์:

PDF, 910 KB

IPFS:

,

russian, 2012

อ่านออนไลน์

กำลังแปลงเป็น อยู่

การแปลงเป็น ล้มเหลว

คุณอาจสนใจ

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Хамраева, Г. Б. (авт.) — Технология продуктов питания

Журавлева, Н. Д. (авт.) — Организация производства на предприятиях общественного питания

Потапов Сергей Викторович — Программы дисциплин для ресторанного сервиса

Месяц — Введение в специальность

Скорбина Е.А. — Органолептическая оценка зернопродуктов: Учебное пособие

Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А., Омаров Р.С., Шлыков С.Н. — Органолептика пищевых продуктов: Учебное пособие

Д.С. Габриелян — Органолептическая оценка пищевых продуктов: Практикум для лабораторных занятий и самостоятельной подготовки студентов направления подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов

Тошев А. Д. — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Кузнецова И. А., Кальсина В. В. — Гигиеническая оценка питания при занятиях физической культурой и спортом: практикум

Власова Ж. А. — Товароведение продовольственных товаров: учебно-методическое пособие

Матюхина З.П., Королькова Э.П. — Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для нач. проф. образования

Бочкарева З.А., Авроров В.А. — Контроль качества продукции общественного питания

Бочкарева З.А. — Контроль качества продукции общественного питания: Методические указания по выполнению контрольной работы

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Васюкова А.Т. — Справочник повара

Галиева Н., Смолкина В., Шаймарданова А. — Калькуляция и учет в общественном питании

Аграновский Е.Д. и др. — Организация производства в общественном питании

Смагина И.Н., Смагин Д.А. — Организация коммерческой деятельности в общественном питании

Ротанова А.Н. — Лабораторная тетрадь по технологии продукции ОП

Киселева И.В. — Лекции по техническому оснащению и организации рабочего места

Ермолаева Е.О. — Контроль качества продукции и услуг

Ловачева Г.Н., Мглинец А.И., Успенская Н.Р. — Стандартизация и контроль качества продукции. Общественное питание

Могильный М.П. (ред.) — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников

коллектив авторов — Организация производства на предприятиях общественного питания

коллектив авторов — Введение в специальность «Технология продуктов общественного питания»

Месяц — Введение в специальность (190,00 руб.)

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие (220,00 руб.)

Кондратьев К.П — Организация производства на предприятиях общественного питания

Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С. — Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''

Охинова А.М. — Технохимический контроль хлебопекарного производства. Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ

Родионова Н.С., Домбровская Я.П., Дерканосова А.А., Белокурова Е.В. — Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура): Учебное пособие

Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В. — Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие

คำที่ถูกค้นหาบ่อยที่สุด

продукции

качества

полуфабрикатов

общественного

консистенция

определения

поверхности

показатели

оценивают

показатель

наименование

выполнения

качество

определяют

органолептической

характеристика

вместимостью

изучение

показателя

контроля

материала

рецептур

лабораторной

определение

органолептическая

продуктов

сборнику

изучения

лабораторная